【火力星·星美食】用集成灶做蜜汁烤鸡,实在是太香了!

      美好的暑假,在家也能拥有美味的烤鸡,一边刷剧一边享用烤鸡的美味,生活的美好,大概就在这一点一滴中,用火力星集成灶蒸汽嫩烤模式,烤出的鸡肉超级多汁,肉汁丰满,唇齿留香,真的太过瘾!


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步骤1

鸡先去头、去鸡爪,用盐水浸泡2小时,然后倒出盐水,擦干水分。


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步骤2

倒入2勺老抽、2勺生抽、3勺蚝油、1勺黑胡椒、少许五香粉,加入大蒜片、生姜片、葱段,挤入半个柠檬、1勺蜂蜜、1勺盐,给鸡做个SPA。放进冰箱腌制1晚上。


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步骤3

将花菜、胡萝卜、土豆切块,然后加油炒一下,备用。


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步骤4

将洋葱片铺在烤盘上,放上腌制后的鸡。


步骤5

在鸡的腿上和鸡翅上包上锡纸(防止烤焦),在鸡身中塞上蔬菜,用牙签封起来固定。然后在鸡身表面刷上黄油。

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步骤6

放进火力星集成灶下方蒸烤箱中,设置130度低温慢烤,120分钟。黄油与蜂蜜1:1隔水融化,每30分钟拿出刷一遍。蔬菜在最后30分钟时放入烤箱一起烤。


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火力星集成灶专注高端集成灶13年,独创“蒸魔方 烤立方”技术,特别是近期隆重推出的行业首创“双变频 微蒸烤”集成灶,集灶具、烟机、蒸箱、烤箱、消毒柜于一体,蒸烤技术再度全面升级,持续引领行业,小白也可以轻松成为大厨,可以满足更多家庭的烹饪需求,让烹饪更轻松,生活更健康。


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